6月21日，正值父亲节，又逢夏至。上海中福会养老院餐饮服务部精心策划并举办了“夏至一碗面，一生父爱深”父亲节&美食节活动。活动当天，住养老人与家属欢聚一堂，在热气腾腾的夏至面、丰盛用心的节日套餐、琳琅满目的水果点心、温暖细致的服务接待，共同度过了一个有滋味、有温度、有团圆感的节日。

父亲节承载着家人之间深沉的情感，夏至又有“吃面”的传统习俗。餐饮服务部希望把传统节气、家庭团聚、老人喜爱的饮食体验结合起来，让住养老人在养老院里也能感受到家的热闹、节日的仪式感，以及来自家属和工作人员共同营造的温情。

围绕这一初衷，餐饮服务部在活动设计上进行了系统构思：既要有传统味道，也要有节日氛围；既要满足住养老人的口味，也要让家属有参与感；既要吃得丰富，也要服务得周到。因此，本次活动特别推出“夏至一碗面”，以苏式汤面为基础，搭配虾仁、鳝糊、焖肉、爆鱼等传统浇头，让一碗面吃出节气味、上海味和家的味道。同时，餐饮服务部还设计了父亲节节日套餐，搭配冷菜、热菜、汤品、点心和主食，力求让住养老人和家属吃得舒心、吃得满意。

除了正式餐食，本次美食节还设置了丰富的自助体验区。新鲜水果、精致点心、养生茶饮陆续呈现，供住养老人和家属自由品尝。现场还安排了甜美西点制作互动活动，让家属和住养老人一起动手参与，在奶油花、点心制作和欢声笑语中，留下属于这个节日的温馨记忆。活动现场还设有棋牌交流空间，大家边吃、边聊、边互动，节日氛围轻松而热烈。

为了确保活动顺利开展，餐饮服务部提前进行了充分准备。从活动方案设计、菜单搭配、食材准备，到家属报名、人数统计、需求沟通、现场动线安排和服务接待，每一个环节都进行了细致对接。对于报名参加的住养老人和家属，工作人员提前确认相关信息，做好餐食安排和现场服务准备；活动当天，餐饮服务部全员协同配合，前场热情接待，后场有序出品，确保每一道餐食、每一个服务细节都能尽量做到稳定、及时、周到。

活动当天，现场气氛温馨热烈。住养老人们吃到了应景的夏至面，品尝到了节日套餐和各类水果点心；家属们也感受到养老院对住养老人生活品质的重视，也看到了工作人员真诚、热情、细致的服务状态。许多家属表示，这样的活动有烟火气、有仪式感，也让他们感受到养老院不仅关注住养老人“吃得饱”，更在努力让住养老人“吃得好、吃得开心、吃得有尊严”。

本次父亲节&美食节得到了住养老人和家属的高度评价。大家的笑容、肯定和一句句“今天很开心”“活动办得好”，就是对餐饮服务部最大的鼓励。活动的圆满举办，也进一步体现了养老院餐饮服务从日常供餐向品质服务、情感服务、个性化服务延伸的方向。

一餐一饭，看似平常，却连着住养老人的生活质量，也连着家属的安心与信任。未来，上海中福会养老院餐饮服务部将继续坚持以住养老人需求为中心，把节气文化、传统饮食、个性化服务和家庭陪伴更好地融合起来，用更有温度的餐饮服务，让住养老人的每一天都更有滋味，让养老院里的生活更有烟火气、更有幸福感。