在济南市莱芜区苗山镇铜山村，一张薄薄的手工煎饼，正成为撬动乡村振兴与养老服务协同发展的有力支点。近年来，在莱芜区民政局的关心指导和政策支持下，铜山村以养老服务设施建设为抓手，同步培育煎饼加工产业，走出了一条“产业反哺养老、养老助推产业”的可持续发展之路。

在民政部门的政策引导和资金撬动下，铜山村整合资源，依托闲置学校高标准建设农村幸福院，为高龄、独居老人提供就餐、休闲等服务，让农村养老有了实实在在的阵地。阵地建起来了，如何保障长效运营？铜山村将目光投向了本土特色——手工煎饼。采用“党支部+合作社+农户”模式，积极引导本村约15位低龄老年人参与进来，并给予一定的劳动报酬，既解决了农村剩余劳动力的再就业问题，也为农村养老服务活动的开展提供了资金支持，彻底盘活了煎饼加工这盘棋，日产量达二百余斤。通过直播带货，铜山手工煎饼远销澳大利亚、北京、成都等地，村集体年收入预计达15万元。

产业有了收益，反哺养老便水到渠成。铜山村明确将煎饼产业部分利润专项用于养老服务：幸福院日常运营费用由村集体承担，每逢敬老月、春节，村干部带着煎饼礼盒上门慰问高龄老人。一张小煎饼，不仅让村集体经济“活”了起来，更让养老服务“稳”了下去。村民们感慨：“以前煎饼是自己家填肚子的，现在成了全村养老的‘金疙瘩’。”

铜山村的实践表明，农村养老服务不能只靠“输血”，更要培育“造血”功能。下一步，莱芜区民政局将以铜山煎饼的成功案例为切入点，在全区积极推广“产业+养老”模式，让农村老年人老有所养、老有所乐，绘就农村养老的温馨蓝图。